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Filtrado por tema: salud · 18 notas
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Ambos tipos de salmón son fuentes importantes de ácidos grasos omega-3, pero el perfil nutricional del silvestre es más favorable que el del cultivado debido a su dieta natural.
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Sardinas en Colombia: alternativas más allá de la conserva en salsa
Aunque la sardina suele encontrarse en conserva con salsa de tomate, existen opciones frescas o congeladas en el mercado colombiano que permiten aprovechar su alto contenido de omega-3.
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Carne roja y pescado: el equilibrio nutricional en la dieta
Cortes como el lomo ancho y la punta de anca aportan hierro y vitamina B12, mientras que pescados grasos como el salmón y la sardina son las principales fuentes de omega-3. Una dieta que combine ambos puede cubrir necesidades nutricionales clave.
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Adolescente falleció tras ingerir fideos instantáneos en reto de TikTok
Un menor de 14 años murió en Barranquilla después de participar en un reto viral de TikTok que consistía en comer varios paquetes de fideos instantáneos en corto tiempo. Autoridades investigan el caso y llaman a la prevención sobre los riesgos de este tipo de desafíos en redes sociales.
- University of Sydney – Glycemic Index
Comparación del índice glucémico entre arroz y azúcar según Dr. Bayter
El Dr. Bayter afirmó en un video que una porción de arroz tiene un índice glucémico equivalente al de 10 cucharaditas de azúcar, lo que generó debate en redes sociales sobre el impacto de estos alimentos en la glucemia.
- Endocrino Rosero
Análisis sobre aceites de semillas y su impacto en la salud
Un artículo de Endocrino Rosero examina la calidad nutricional de aceites de semillas comunes, comparando su perfil con otros aceites y grasas, y analiza sus posibles efectos en la salud cardiovascular y metabólica.