Este especial de la sección EdVida reúne tres artículos complementarios que exploran el papel de la carne roja y el pescado en la salud.
1) Carne roja y pescado: el equilibrio nutricional en la dieta — https://ledelab.co/noticias/carne-roja-y-pescado-equilibrio-nutricional-2025-09-10
2) Sardinas en Colombia: alternativas más allá de la conserva en salsa — https://ledelab.co/noticias/sardinas-en-colombia-opciones-saludables-2025-09-10
3) Salmón silvestre vs. de cultivo: diferencias en el aporte de omega-3 — https://ledelab.co/noticias/salmon-silvestre-vs-cultivo-omega3-2025-09-10
Juntas, estas notas ofrecen una guía clara para elegir proteínas animales con criterios nutricionales, priorizando tanto la calidad como la variedad.