Boletín diario – 2025-09-10

6 noticias en esta edición

• Carne roja y pescado: el equilibrio nutricional en la dieta

  Cortes como el lomo ancho y la punta de anca aportan hierro y vitamina B12, mientras que pescados grasos como el salmón y la sardina son las principales fuentes de omega-3. Una dieta que combine ambos puede cubrir necesidades nutricionales clave.

• Evolución de los indicadores macroeconómicos en Colombia: comparativo entre los gobiernos de Duque y Petro

  Durante el cuatrienio de Iván Duque (2018–2022) y el trienio inicial de Gustavo Petro (2022–2025), los indicadores macroeconómicos de Colombia mostraron variaciones significativas en crecimiento, inflación, desempleo y pobreza.

• Correlaciones entre irreligión y bienestar en países con baja religiosidad

  Un análisis basado en datos de la ONU, Pew Research y Gallup muestra que los países con altos niveles de irreligión suelen destacar en bienestar subjetivo y desarrollo humano, especialmente en Europa del Norte.

• Especial EdVida: carne roja y pescado en el equilibrio nutricional

  Un repaso práctico sobre los aportes diferenciales de la carne roja, el salmón y las sardinas en la dieta diaria. Tres notas que explican cómo optimizar el consumo de proteínas animales para obtener hierro, vitamina B12 y omega-3.

• Salmón silvestre vs. de cultivo: diferencias en el aporte de omega-3

  Ambos tipos de salmón son fuentes importantes de ácidos grasos omega-3, pero el perfil nutricional del silvestre es más favorable que el del cultivado debido a su dieta natural.

• Sardinas en Colombia: alternativas más allá de la conserva en salsa

  Aunque la sardina suele encontrarse en conserva con salsa de tomate, existen opciones frescas o congeladas en el mercado colombiano que permiten aprovechar su alto contenido de omega-3.